おいしいお茶の入れ方の教室
先日、JAやましろさんの主催する「女性大学 ミスト」に参加してきました。
これは、一年を通して色々な分野を学び、女子力アップ！！しようというものです＾＾
今回は、第一回講座「おいしいお茶の入れ方」についてでした。
私、実はお茶ってそんなに入れたことないんです＾＾；
もう、ペットボトルの蓋を開けて、冷たいお茶をガーっと一気飲み、「ぷっふぁー！！」って感じで・・・・入れても紅茶のティーバッグくらい＾＾；
そんな私に、おいしいお茶の違いなんてわかるのかしらと、ドキドキしながら受講です。
今回は、宇治茶の玉露の正しい入れ方です。
まずは、自分がいつもやっているやり方で一杯・・・。
ダメなやり方なんだろうなぁと思いながらも（笑）・・・
急須にお茶の葉を入れ、直接お湯を注ぎます。
全体にお茶の葉がお湯に浸かるように、急須をぐるぐるまわします。
湯呑に注ぎます。
うん、「にがーーーーい！！」（笑）
さて、次は先生の指導のもと、同じお茶の葉を使って入れていきます＾＾
①まずは、急須にお茶の葉を入れます。
②次に、湯ざまし用の容器にお湯をいれ、さらにそのお湯を湯呑にうつしてから、急須にそのお湯を入れます。
（これは、ポットのお湯を直接入れてしまうと、お茶の葉にとっては熱すぎるそうで、だいたいポットのお湯が９０度だとすると、湯ざまし容器に入れて１０度下がり、湯のみに入れてまた１０度下がり、最後に急須に入れたときにさらに１０度下がった６０度で入れるのが良いそうです。）
（そして、これからいただく湯呑も温められます。）
③決して急須を振らず、じっと一分半待ちます。
（急須を振ってしまうと、お茶の葉から無理やりお茶成分を出してしまい苦くなります。）
私は、今回お茶を入れるのに初めてタイムウォッチを使いました＾＾
そして湯呑に注いで・・・
「おいしいーーーー！！甘い！！」
本当に、同じお茶の葉を使ったと思えないくらいの味の違いでした！！
まわりの皆さんの第一感想も、甘い！でした。
何か調理されているようなスープかとも思えるくらいの甘みがあり、本当にびっくりしました。
こんなにも、入れ方一つでお茶の味が変わってくるということ、すごく貴重な体験をさせて頂きました。
最後は残ったお茶の葉を出して、お箸で頂きました。
お茶の葉をそのまま食べるのも美味しかったですが、ポン酢をかけて食べたのも本当に美味しかったですよ＾＾（お茶の栄養素が直接とれるそうです）
次回は、浴衣の着付け講座＾＾今からとても楽しみです。
ディズニーランドに行ってきました＾＾
先週末、家族でディズニーランドに行ってきました＾＾
最近、新幹線ブームの長男はディズニーランドに行く事より新幹線に乗れる事に大興奮！！
出発は朝早かったというのに、子供たちはテンションMAX＾＾
今回、ゴールデンウィークの後というのがあったからでしょうか、ディズニーランドは思ったほど混んでいませんでした＾＾
子供たちの大好きな空飛ぶダンボの乗り物も、シンデレラのメリーゴーランドも、以前は一時間近く待ち時間があったのに、今回は３０分程度の待ち時間で乗ることができました！
また、今はイースター祭りが行われており、ディズニーランド内にちりばめられたキャラクターの卵をみつけてスタンプラリーのようなものを行うイベントもやっていたので、それをクリアするために、園内を歩くので、乗物に並ぶことに集中していなかったのかもしれません＾＾
スタンプラリーの大大大好きなうちの長女も、もちろん張り切って参加しました！！
スタンプラリーはスタンダードコースとエキスパートコースがあり、子供の参加するものなので、簡単な方のスタンダードコースに挑戦することにしました。
が！
これが結構大変＾＾；全部で２０か所近くある場所から、指定されたキャラの卵がどこにあるか探すもの＾＾
朝が早かった子供たちは、午後に眠気のピークが（笑）
でも、スタンプラリー好きの長女は、どうしてもクリアしたい！
ということで、おんぶに抱っこ、ベビーカーをフル活用で親も張り切っちゃいました＾＾
全部クリアすると、なんとかわいいプレゼントがもらえました。
子供たちが
「頑張ったら、いいことあるね＾＾」
と言ってくれ、今回もとってもいい経験ができました＾＾
春の家族遠足
春の家族遠足に行ってきました。
地域冊子のタウンクラブにはさんである京阪バスのバスツアーの案内、いつも気になっていたんです。
京都の観光名所をバスでまわる旅。
京都に住みながらも、実はなかなか行けていなかったというのと、子供たちにも京都をたくさん知ってほしいという思いで、今回参加させていただきました。
半年くらい前から申し込んでいて、待ちに待ったこの日、春の遠足日らしいポカポカ陽気になりました。
最初は北野天満宮
早くも梅がちらちらと咲き始め、みていると春がきたんだと改めて感じ、ほっこりしました。
こちらには色々なところに牛の像がありますが、この牛の像は自分のよくなって欲しい所をかなえてくれるそうなんです。
私は顔を、子供達には頭をなでなでして、かなえてもらうようにしました(笑)
その後、しょうざんで昼食し、舞妓さんによるお抹茶とお菓子をいただきました。
子供たちは、はじめての舞妓さんに会って嬉しそうでした＾＾
そして最後は仁和寺。
一般では入れない茶室も、バスツアーの特典で今回特別拝観させていただきました。
普段、自分たちで計画して行く旅行とはまた違い、色々な知識を得る事ができたり、一緒にツアーに参加された方とお話できたりと、すごく新鮮な感覚でとっても楽しかったです。
ようやく我が家にもクマモン
先日、主人が熊本県、天草にある生田歯科様に見学に行かせていただいていました。
お仕事でとはいえ、子供たちはお父さんが飛行機に乗って熊本に行くと聞いて、なんだかうらやましそう(笑)
ということで、熊本といえばクマモン！クマモンのお土産を買ってきて！！とお願い＾＾
クマモンの組み立て式の貯金箱がついたクッキーを買ってきてもらいました。
そこから我が家はクマモンブーム！お子様ランチ等のおもちゃはくまもん人形。イチゴもクマモンがついたもの・・・
幼稚園のお弁当だってクマモン弁当にしちゃいました＾＾..・・・・似てない？
キャラ弁もうちょっとがんばります
ホッと一息の時間・・・
最近はちょっと私自身いっぱいいっぱいになってしまい、なかなか時間が取れないことが多いのですが＾＾；
私たち夫婦は、昔から映画を観るのが好きです。
子供が産まれてからは、映画館は難しいので、DVDをレンタルしてきてヘッドホンで観ています＾＾
(同じ部屋内にカーテンを隔てて子供たちが寝ているので、テレビの音で起きちゃうんです＾＾；)
昨日は、映画とはちょっと違うのですが、「坂の上の雲」という５年ほど前にNHKで放送されたテレビドラマを見始めました。
まだ見始めですが、明治維新の頃のお話から始まって日清戦争、日露戦争の話になっていくそうです。
今まで、戦国時代や第二次世界大戦等の映画などはみてきましたが、日本の歴史の中で、明治初期頃の物語はあまり見たことがなかったので、すごくドキドキしながら見ていました。
今までの日本と違い、これから新しい日本が始まるのではという日本全体の高まり、前向きな世界があり、自分自身が頑張って努力していれば夢や希望が叶うのではという時代が描かれていて、みている私も一緒に夢を実現させているような気持ちになりました
なんと、この「坂の上の雲」なんですが、二年分の放送ですので二時間弱×１５本のDVDがあるんです。
もう面白くって仕方がないので、いっきにみたい所なんですが・・・さすがにちょっとづつみることにします＾＾；
でも、こうやってホッとできる時間。
普段、毎日夜中の三時頃まで仕事をしてる主人が時間をとってくれ一緒にみてくれると、毎日の家事でいっぱいいっぱいになっている私ですが、明日からの原動力になり、本当にありがたく思います。
これからも、こういう時間を大切にしていけたらなぁと思います＾＾
